Por Alexandre Marques
Você já provou da língua do Dozinho? E da tripa? Não! Os amantes de uma boa culinária têm como opção, bem próximo de Fortaleza, o restaurante Dozinho da Jia. Com algumas frases ambíguas, mas bem humoradas o restaurante oferece baião-de-dois, sarrabulho, galinha caipira, tripa, língua de boi, entre outros pratos típicos da região. Mas o que atrai muitas clientes são alguns pratos específicos como jia e rã, pratos exóticos e não muitos comuns.
Situado na CE-060, depois do Ceasa, no final de Maracanaú, com decoração rústica e clima bucólico, o restaurante tem à frente o sempre simpático Dozinho. Aos sábados os clientes podem aproveitar o forró-pé-de-serra e aos domingos tem sempre serestas para os interessados em dançar abraçadinho.
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